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      1. 人工種植羊肚菌菌種培育的技術條件

        發布時間:
        2022/07/11
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               人工種植羊肚菌如何培育和配置羊肚菌?我們應該注意什么事項? 人工種植羊肚菌生長的生存條件是否比較嚴苛呢?我們一起來來學習一下吧!小編了解到的土壤的 pH 值增長約為6.5-7.5。在中性或微堿性土壤中,土壤呈黑色,落葉中通常有足夠的空氣。


        人工種植羊肚菌


               每年春季和秋季容易種植。人工種植羊肚菌需要很大的溫差,大約20度和70%的濕度。人工控制難度較大。弱光有利于羊肚菌的生長。配料應充分利用附近資源,包括鋸末、麥麩、磷肥、石膏、腐殖質、玉米芯、植物灰等,與水按1:1.4的比例混合。材料混合后,用塑料包裝,先裝袋,室外栽培。選擇光線較暗的地方,寬深20-25厘米,長度不限。當可以少量的澆水,可以用石灰水殺死害蟲。在半陰半陽、土質疏松、排水良好的地方挖坑,先給坑底澆水。在上面鋪一層配料和上面的細菌,大約 4-5 厘米,然后以同樣的方式鋪第二層和種子。覆蓋3-5厘米厚的腐殖土,保濕,適當灑水。菌房消毒后,每層床面鋪一層塑料薄膜,再鋪3厘米厚的腐殖土,一層一層排列,約40行。排水和添加土壤后,保持土壤溫度和空氣濕潤。 


               人工種植羊肚菌是一種低溫高濕菌類,適合西南地區低溫多濕地區羊肚菌的生長。四川、云南是野生羊肚菌的高產區,約占全國的50%。人工種植羊肚菌菌子實體通常在春季發芽。由于氣候和環境的不同,發芽時間也不同。發芽時間一般為3-6月。一般來說,溫度較高的地區發芽較早,而溫度較低的地區則發芽較晚。阿爾卑斯地區的一些地區將推遲到 7 月。子實體出土后7-10天成熟,此時可采收。

               人工種植羊肚菌生長必須要有土壤肥沃、透氣性好、易保水。為避免羊肚菌因內澇而流失,宜采用邊境栽培。先用松土機將耕地松松20厘米以上,然后鋪床。一般來說,邊框寬度為 100 厘米,排水溝寬度為 30 厘米。在界面上種植羊肚菌,在界面上挖兩條種植溝。


               人工種植羊肚菌栽培時將接種物撒在培養基上。播種前將菌種放入盆中,攪拌均勻即可播種。播種時間一般為每年10月至12月。菌絲體可在3℃-25℃生長,適宜溫度為15℃-18℃。菌絲體在低于 3°C 或高于 25°C 時停止生長或死亡。該菌株的播種量為每畝200公斤。木耳播種后,覆土3-5厘米厚,覆土后澆水。菌絲體需要在潮濕的環境中生長,土壤相對含水量控制50%以上,但有不能超過70%,否則也不利于其生長。


               人工種植羊肚菌菌絲體的生長應避光、防潮,子實體的生長應避光、防潮。光照過多或濕度不足都不利于菌絲體和子實體的生長。因此,必須建造人工遮陽篷。遮陽篷分為平面遮陽篷和拱形遮陽篷。平棚屋面平整,面積大,棚高2.5m。大棚用遮光網覆蓋,遮光率為75%。羊肚菌喜歡潮濕的土壤條件。菌絲體可以在相對土壤含水量為50%-70%的土壤環境中生長。當土壤相對含水量超過70%時,菌絲生長停止,當土壤相對含水量低于50%時,菌絲生長減慢,為了控制土壤墑情,噴灌所用的噴頭霧化效果較好,不產生強水流,澆水時不洗土。


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